[如何快速浸泡白菜]盐酸白菜的做法

如何快速浸泡白菜：白菜的盐酸味
1.整个白菜酸洗过程中无油，容器无油，工具无油，酸菜可能被油损坏。
2.如果白菜快，则白菜不要太热。否则，它很容易腐烂。
3.购买的卷心菜总是破碎的，生长不良。不要扔，用冷水煮沸，密封钢瓶并在没有浪费的情况下使用它。
4.如果卷心菜盐酸和顶板未暴露在水表面，则霉菌会暴露在水表面。
5.盐分越少，盐分越多，下层就吃得最后，所以盐腌时间最长，因此，如果盐分过多，最后一道菜就会被盐腌。
6.盐酸白菜的温度非常重要。
外部温度从10度升高到15度。
腌制罐最好放置在5-10度之间。温度过高，气缸容易旋转。温度低，没有酸度。
7，我不想使用纯净水瓶，可以使用大玻璃瓶。水会改变颜色，但味道不会改变。洗后可以吃。
当我喝水时，我担心自己会在盘子的口中留一英寸并推一块小石头。之后，将香菜浸入汤中。您可以选择几种方法，然后根据自己的喜好进行选择。